Пчелы
вернуться

Шнуровозова Татьяна Владимировна

Шрифт:

Лучше всего употреблять пергу после приема пищи. Полезно это делать также перед сном. Если на ночь принять пергу с медом, то сон быстро наступит и будет полноценным, принесет хороший отдых.

Прополис

Прополис представляет собой твердую массу коричневого или бурого цвета с зеленоватым оттенком. Он хорошо растворяется в спирте, но плохо в воде. Вкус у прополиса горький, вяжущий, даже жгучий, а запах приятный. У этого продукта пчеловодства сложный состав: смолы, эфирное масло, воск, гликозиды, флавоноиды. В нем также содержатся витамины С, группы В, А и минеральные элементы, дубильные вещества и др.

Пчелы вырабатывают прополис из смолистых веществ, которые они собирают преимущественно с деревьев (почек, молодых листочков и веточек). В нем также есть примеси цветочной пыльцы и перги. Источниками смолистых веществ чаще становятся березы, осины, тополя, каштаны, ясень, ольха, ива. С травянистых растений получить смолу пчелам удается редко. Выделяющиеся с растений смолистые вещества пчелы стремятся ухватить своими челюстями и оторвать. При этом смола вытягивается нитью. Во время этого процесса в смолы попадает секрет пчелиных верхнечелюстных желез. Далее с помощью коготков пчелы снимают клейкое вещество с челюстей и помещают его в пыльцевые корзиночки на задних лапках. Одна пчела может собрать 10 мг смолы. Затем она летит в улей и другие пчелы помогают ей освободиться от прополиса. В течение дня пчелиная семья собирает почти 1 г прополиса.

За счет своего состава прополис оказывает на организм человека противомикробное, противовоспалительное, обезболивающее действие. Его используют в лечении заболеваний желудка и кишечника, заболеваний дыхательных путей, женских половых органов, при лечении поражений кожи (ран, ожогов, фурункулов и др.).

Пчелиный яд

Пчелиный яд вырабатывается специальными железами пчел. Выпрыскивается он при помощи жала. Применяя жало и яд, пчелы защищают свои гнезда и потомство, используют их и для самообороны.

Ядовитый секрет у пчел выделяется большой и малой железами. Причем секрет каждой железы отличается по реакции. Большая железа выделяет кислый яд, а малая — щелочной. Пчелиный яд на вид прозрачный, имеет резкий запах, на вкус горький и вызывает жжение. В его состав входят белки, ферменты, органические кислоты, минеральные элементы. Пчелиный яд оказывает выраженное воздействие на нервную систему человека. Его используют в лечении заболеваний периферических нервов, ревматизма и др.

Пчелиный яд вызывает расширение сосудов, активизирует иммунную систему. Этот продукт используется фармацевтической промышленностью для приготовления лекарственных препаратов.

Пчелиный яд является аллергеном. У многих людей укус пчелы вызывает серьезные для здоровья последствия — тяжелые аллергические реакции. В связи с этим, не рекомендуется использовать пчелиный яд для самолечения. Об этом следует помнить и во время пребывания на пасеке.

Забрус

Забрусом называют срезанные с запечатанных сот крышечки. Он является натуральным продуктом, производимым пчелами. При запечатывании сот пчелы выделяют секрет из слюнных и восковых желез, используют цветочную пыльцу и прополис. Все это является составными частями забруса. Мед из запечатанных сот самый качественный.

Однако забрус нельзя сравнивать с обычным пчелиным воском. Его состав гораздо сложнее. В нем содержится большое количество биологически активных веществ и его можно использовать с лечебной целью. В составе забруса обнаружены белок, витамины С, группы В, А, Е, эфирные масла, органические кислоты, смолы, бальзамы, ферменты, жиры.

Забрус оказывает противомикробное, противовоспалительное, обезболивающее действие. Он повышает защитные силы и активизирует обменные процессы в организме.

Пчелиный подмор (погибшие пчелы) используют с лечебной целью. Для этого отбирают подмор, который хорошо сохранился (сухой, без запаха), просеивают, отделяя от мусора, высушивают и используют для приготовления настоек, мазей, припарок.

Для получения забруса крышечки сот срезают полосой с помощью специального инструмента. При этом часть меда выливается и попадает на забрус. Для того чтобы отделить забрус от меда, массу, полученную при разбрушевании сот, отстаивают и фильтруют. Далее забрус можно использовать с лечебной целью или перетопить для получения воска.

Забрус широко используется в народной медицине. Американские ученые установили, что он эффективен при лечении заболеваний, вызванных бактериями и вирусами. В связи с этим, забрус чаще всего используют при лечении острых респираторных заболеваний верхних дыхательных путей, особенно носоглотки. Этот продукт пчеловодства не вызывает аллергии и привыкания организма. Забрус рекомендуется использовать для жевания. Он хорошо массирует и укрепляет десны, что положительно сказывается на состоянии зубов.

Трутневое молочко

Трутневое молочко, или трутнево-расплодный гомогенат, является биологически активным продуктом с ценными свойствами. В нем содержится большое количество белков, ферментов, витаминов, гормонов, минеральных элементов. В общем состав трутневого молочка подобен составу маточного молочка. Аминокислотный состав белков этого продукта сходен с составом мяса и грибов. Количество витамина Д в трутневом молочке даже выше, чем в рыбьем жире.

Получают этот продукт пчеловодства с помощью выжимки. Кусочки сот с трутневыми личинками подвергают прессованию. Таким образом получается личиночное молочко — густая жидкость со специфическим вкусом. Хранить трутневое молочко необходимо в герметично укупоренной таре из темного стекла в холодильнике. Годность продукта при соблюдении условий хранения сохраняется до 3-х лет.

  • Читать дальше
  • 1
  • ...
  • 44
  • 45
  • 46
  • 47
  • 48
  • 49
  • 50
  • 51
  • 52
  • 53

Private-Bookers - русскоязычная библиотека для чтения онлайн. Здесь удобно открывать книги с телефона и ПК, возвращаться к сохраненной странице и держать любимые произведения под рукой. Материалы добавляются пользователями; если считаете, что ваши права нарушены, воспользуйтесь формой обратной связи.

Полезные ссылки

  • Моя полка

Контакты

  • help@private-bookers.win