Шрифт:
Инозитол
Нечувствителен
Лучше всего приобретать соевый лецитин в магазине «Диета».
Парааминобензойнаякислота
(ПАБК)
Алкоголь
Идеальное дополнение — пивные дрожжи или патока.
Витамин С
Длительное хранение, свет, нагревание, никотин
Фрукты и овощи лучше всего есть сырыми. Овощи в случае необходимости подвергать лишь кратковременному термическому воздействию.
Витамин D
Алкоголь
Внимание! Передозировка таблеток витамина D нарушает кальциевый обмен веществ и может привести к повышенной утомляемости, тошноте, головной боли.
Витамин Е
Свет, нагревание, хранение на открытом воздухе
Продукты, обработанные в промышленных условиях, содержат малое количество витамина Е (например, в консервах). Витамин С (в свежих фруктах) поддерживает жизнеспособность витамина Е.
Витамин К
Алкоголь
Для нормального снабжения организма витамином К необходима здоровая кишечная флора. Для оптимальной усваиваемости требуется витамин С (в свежих фруктах).
Карнитин
Нечувствителен к воздействиям
Для оптимальной усваиваемости коэнзима Q требуется витамин Е.
Коэнзим Q
Витамин синтезируется лишь в митохондриях — поставщиках энергии для клеток тела
Коэнзим А
Витамин синтезируется в процессе обмена веществ из пантотеновой кислоты
Биофлавины
Нагревание, свет
Для оптимального снабжения организма этими квазивитаминами необходимо есть фрукты вместе с мякотью (а не только пить фруктовый сок). Лучше всего употреблять фрукты и овощи сырыми.
Содержание
Научно-популярное издание
Обербайль Клаус Витамины целители
Перевод с немецкого — М. В. Ярышев
Подписано в печать с готовых диапозитивов 05.05.2005.
Формат 60x94/16. Бумага офсетная. Печать офсетная. Усл. печ. л. 15,78. Уч.-изд. л. 10,71. Тираж 2000 экз. Заказ № 1465.
Гигиеническое заключение № 77.99.2.953. П. 16640.12.00 от 15.12.2000 г.
Издательство «Бизнес-пресс»
Изд. лиц. № 056737 от 11.04.99
125190, Москва, Ленинградский проспект, д. 40, корп. 8
Отпечатано в полном соответствии
с качеством представленных диапозитивов на
Минском полиграфкомбинате МППО им. Я.Коласа.
220005, г. Минск, ул. Красная, 23.