Как ПАБК попадает в клетки тела

Витамин содержится главным образом в сырой печени, а также в пивных дрожжах, проращенных зернах пшеницы, патоке и йогурте. Он может также самостоятельно вырабатываться бактериями в здоровой кишечной флоре. Как составная часть фолиевой кислоты или самостоятельно он попадает затем в кровь и ткани.

ПАБК участвует в разложении и усвоении белков, а также в производстве красных кровяных телец, снаб-жающих клетки организма кислородом.

Как действует ПАБК

Витамин концентрируется в клетках кожи. Во внешних слоях кожи он при интенсивном солнечном излучении реагирует с определенными защитными биологическими веществами. Благодаря этой реакции, из ультрафиолетового спектра солнечного излучения отфильтровываются лучи, вызывающие солнечные ожоги, а также рак кожи.

ПАБК может также излечивать витилиго — болезнь, при которой появляется пятнистая окраска кожи лица и рук, из-за лишенных пигмента и постоянно увеличивающихся белых пятен. В целом ПАБК оказывает помощь там, где происходит образование пигмента, в том числе и в волосах. Относительно того, каким образом это происходит, среди ученых пока еще идут дискуссии. Возможно, ПАБК в случае необходимости вырабатывается в ходе обмена веществ из аминокислоты фенилаланина, который очень похож на витамин по своей химической структуре. Фенилаланин служит сырьем для производства тирозина, который совместно с медью окрашивает кожу при загаре в темный цвет для защиты от солнечного излучения.

ПАБК напоминает по структуре новокаин, который, вероятно, тормозит процессы старения, образования складок, морщин и поседения волос. Американские биохимики в последнее время полагают, что в ходе обмена веществ новокаин разлагается, образуя ПАБК, и именно таким образом проявляет свои положительные свойства.

ПАБК концентрируется в клетках кожи. Этот витамин помогает излечивать пятнистость кожи, при которой на лице и руках образуются лишенные пигмента белые пятна.

Сколько нам необходимо этого витамина?

Для ПАБК не существует официальных рекомендаций по нормам потребления с продуктами питания. Специалисты по обмену веществ исходят из того, что при достаточном снабжении организма фолиевой кислотой одновременно покрывается и его потребность в ПАБК.

Витамин С

Феномен из сада природы

Пожалуй, самым гениальным изобретением природы можно назвать витамин С, известный также как аскорбиновая кислота. Если бы на Олимпиаде, устраиваемой среди питательных веществ, вручали золотые медали, «аскорбинка» наверняка поднялась бы на высшую ступеньку пьедестала почета. Это самая замечательна молекула из всех существующих на Земле, в ее недрах, да и, наверное, вообще во Вселенной.

Когда-то, миллиарды лет назад, природа подошла к такому моменту, когда ее перестал удовлетворять рост растений и микроорганизмов. Не чувствовалось никакого прогресса. Повсюду простирались только низкорослые мхи, водоросли, лишайники. «Мне необходимо совершенно простое вещество,- по-видимому, решила природа, — чтобы его можно было без труда соорудить из атомов, которых повсюду сколько угодно. Это должна быть молекула из углерода, водорода и кислорода, такая маленькая и подвижная, чтобы быстрее всех преодолевать препятствия на пути обмена веществ. И она должна быть очень активной, чтобы сдвинуть с мертвой точки развитие жизни на Земле. Лучше всего, если это вещество будет максимально похоже на глюкозу. Это будет гениальное изобретение».

И природа создала молекулу витамина С. Большинство обитателей животного мира производят это вещество, обеспечивающее иммунитет, в собственном организме и поэтому никогда не простуживаются. Если, допустим, лиса ночью в снежную пургу выходит на охоту, ее организм вырабатывает невероятное количество витамина С. Именно столько, сколько необходимо, чтобы не замерзнуть и не простудиться.

В каких процессах участвует витамин С

Витамин С в низших, а позднее и в высших животных активизировал все динамические жизненные процессы. Именно он вдохнул в жизнь движение.

Неудивительно, что «неподвижным живым существам», то есть растениям, требуется относительно немного витамина С. Чем более подвижно животное или человек, тем больше у него потребность в этом веществе.

Сотни тысяч или миллионы лет назад опять наступил момент, когда природу перестали удовлетворять темпы развития. «Чего-то не хватает моим дорогим зверюшкам, — размышляла природа. — Они руководствуются только инстинктом, не в силах создать ничего существенного. Надо сотворить принципиально новое существо — человека, обладающего разумом. Единственное вещество, которое может мне помочь в этом — витамин С».

И случилось так, что как-то раз одна обезьяна поздним вечером сидела на берегу, смотрела на него и задавала себе вопрос, отчего это одна звезда светится красным светом, а другая голубым. Так в ней развилась способность различать цвета. Другая обезьяна заинтересовалась, почему это солнце встает из моря, а садится за пальмами. Так возникла способность различать время.

Обезьяны не знали и не могли знать, что и в том, и в другом случае в процессе творческого познания мира активно участвует витамин С. От своих открытий обезьяны пришли в восторг. Но витамин С имеет самое прямое отношение и к эмоциональной сфере: без него невозможно проявление восторга. Все эти новости относительно цвета и времени быстро разошлись в обезьяньей среде, и процесс развития разума пошел с тех пор безостановочно.