Постройка выгулов для кур имеет свои тонкости. Вообще выгул представляет собой огороженное пространство, солярий, высота сетки которого должна быть не менее 2 м при содержании яичных кур и 1,8 м при разведении общепользовательских пород. Внутри огороженного пространства можно поставить кормушку с мелким гравием, который куры употребляют для прочищения кишечника.

Выгул лучше всего устраивать с южной стороны, так как основная функция выгульной системы — дать птице совершать моцион и находиться на солнце, что положительно скажется на здоровье всего поголовья. При наличии взрослого поголовья беспокоиться по поводу пола в выгуле не стоит, а вот при выращивании цыплят лучше всего замостить его горбылем или фанерой, чтобы цыплята и молодняк не подхватили паразитов или вредные микроорганизмы, живущие в почве.

Профилактикой таких заболеваний, как кокцидиоз, станут сетчатые полы или полы из деревянных планок. Единственный минус — металлическая сетка очень быстро ржавеет. Потому лучше остановиться на варианте пола из деревянных планок 4 c4 см, из которых сбивают щиты. Расстояние между планками может достигать не более 1,5–2 см, чтобы ноги кур не проваливались в дыры. Часть планок на щитах делают съемными, чтобы удобнее было убирать скопившийся под ними помет.

При выращивании цыплят помет убирают после вызревания каждой партии, а при наличии взрослого поголовья — каждую осень. Кстати говоря, скопившийся помет служит отличным удобрением. Над выгулом обязательно нужно натянуть крупноячеистую сетку, которая убережет цыплят и взрослых кур от пернатых хищников, а также будет препятствовать попыткам кур выбраться за пределы солярия.

Если в распоряжении птицевода есть целый участок, можно засеять его люцерной. Затем на половине участка над зелеными посевами на высоте 10 см от земли натягивают сетку, а под нее подкладывают рейки, чтобы она не прогибалась. Почва на второй половине участка в это время будет отдыхать. Свежая постоянно подрастающая трава обеспечит кур необходимой зеленью и избавит птицеводов от необходимости дополнительно подкармливать птиц травой в теплое время года.

Крупные производства никогда не используют выгульную систему содержания кур, так как огромная численность поголовья заняла бы слишком большие пространства, что повлекло бы колоссальные финансовые затраты.

Чаще всего средней и крупной величины фермерские хозяйства используют клеточную безвыгульную систему разведения и содержания кур, которая считается более экономичной и интенсивной. Производственные площади при этом используют в 3–4 раза эффективнее. Кроме того, клеточное безвыгульное содержание несущейся домашней птицы позволяет полнее соблюдать санитарно-гигиенические нормы и получать чистое яйцо. Выгульное содержание несущихся кур не дает такой возможности, так как использование подстилок и гнезд внутри птичника не обеспечивает должной чистоты поверхности, на которой несется птица.

Упрощаются и облегчаются контроль и уход за каждой конкретной птицей, так как клеточные условия содержания позволяют в любой момент достать и осмотреть курицу. Несомненным плюсом клеточного безвыгульного содержания являются меньшие затраты на корма для производства яиц и получение интенсивного привеса за короткое время.

Среди минусов подобной системы разведения домашних кур можно отметить, что ограниченные возможности передвижения птицы значительно укорачивают срок ее продуктивного хозяйственного использования. Помимо того, куры, живущие в клетках, менее устойчивы к негативным воздействиям окружающей среды, чаще подвергаются стрессовым воздействиям, сильнее болеют.

Статистика утверждает, что птицы, имеющие доступ к выгулу, несут яйца с лучшими инкубационными качествами, и что молодняк у таких кур гораздо более выносливый и устойчивый. У поголовья, которое имеет возможность свободно передвигаться, выживаемость цыплят после первых суток и молодняка после 3-х месяцев выше на 10 %.

На личных приусадебных участках или мелких фермерских подворьях можно использовать более прогрессивную систему содержании кур в клетках, которая основана на применении клеточных батарей заводского производства. Клеточная батарея КНИ рассчитана на содержание 20 кур-несушек и разделена на 4 секции, каждая из которых обслуживает по 5 кур. Размеры батареи КНИ составляют 182,6x63x60 см (рис. 10).

Каркас клеточной батареи изготовлен из железа и обтянут оцинкованной стекой. На передней стенке клетки устанавливают несколько кормушек, тогда как поилка у всех секций общая, желобовая, проходящая в верхней части клетки. С передней стороны клетки установлен сетчатый желоб, куда скатываются яйца. Под клетками размещают подставки с противнями. Для экономии пространства противни верхних клеток можно блокировать и устанавливать прямо на крыши нижних. Клеточные батареи КНИ допускают установку конструкции, состоящей из нескольких ярусов. Такие клетки очень надежны и долговечны в эксплуатации, а содержание в них кур позволяет соблюдать санитарно-гигиенические нормы и получать чистое яйцо с минимальным количеством поврежденной скорлупы. Яйценоскость кур при этом не страдает, достигая в отдельные периоды 85 %.

Первым делом при наличии собственного приусадебного хозяйства надо обустроить птичник — помещение для кур, в котором они смогут жить как летом, так и зимой, не подвергаясь воздействию низких температур. В идеале на личном приусадебном участке должно быть не одно помещение для содержания кур, а два. Первое строение должно быть, как уже говорилось, капитальным, основательным, чтобы все поголовье могло там спокойно перезимовать, не подвергаясь воздействию внешним неблагоприятным факторам. А второе — менее теплым, летним, светлым, чтобы куры могли ночевать в нем и прятаться от жары в теплое время года. От того, каковы будут условия содержания птицы, зависит ее развитие, прирост живой массы и яичная продуктивность.